Loading...
Itt van most:  Home  >  GASZTRONÓMIA  >  Aktuális cikk

A hétvégén kézműves sörök – köztük aranyérmesek – fesztiváloznak Kiskunfélegyházán

Szerző   /  2017-07-17  

Ötven magyar kézműves sörkülönlegességet vonultat fel a 3. Félegyházi Jótékonysági Kézműves Sörfesztivál, melyet július 21. és 23. között rendeznek meg Kiskunfélegyházán.





A kézműves sörök világa ízekben, illatokban, színekben és különleges összetevőkben szinte kimeríthetetlen variációkat tartogat azok számára, akiknek a sörfogyasztás nem mennyiségi, hanem minőségi gasztronómiai élmény – mondta el Ónodi Árpád, a fesztivál szervezője az MTI-nek.

A kézműves söröket a legritkább alkalmakkor találjuk meg egy helyen, hiszen a kis főzdék minőségi nedűiket szerte az országban elszórva gyártják és rendszerint csak kis mennyiségben készülnek. Ez adta az alapötletét a félegyházi sörfesztiválnak, ami a patinás Öreglaktanya előtt ötven magyar kézműves sörkülönlegességet kínál az ország számos pontjáról.

A sörízlelgetéshez a szervezők elkészítették az első Magyar Sörútlevelet is, amivel városról városra, főzdéről főzdére járhat tulajdonosa anélkül, hogy valóban nyakába venné az országot.

A fesztivál az ínyenceknek a ritka sörök sétányával kedvez. Bárki megkóstolhatja majd a prágai világverseny idei aranyérmes italát, egy kiskunfélegyházi és egy kecskeméti sörfőző remekét, a “Szalonka” Grodziskie típusú füstölt búzasört.

Csalán, közönséges medvetalp, cickafark, vadkomló és virágméz hozzáadásával, valamint mecseki forrásvíz felhasználásával készül a friss erdei sör, de lesz mentával és napraforgómézzel ízesített nedű is. A vaníliás búzasör mellett pedig megtalálhatjuk majd a mangóval, maracujával és chili paprikával “fűszerezett” sörkülönlegességet is – sorolta Ónodi Árpád.

Készülnek italok nem mindennapi gyümölcsök és zöldségek felhasználásával, így kerülhet a sörbe vérnarancs, sütőtök, judzu nevű japán citrusféle vagy éppen rebarbara. Lehet a kínálatban sült csülkös és osztrigával főzött sör is – tette hozzá a főszervező.

A háromnapos programsorozatot csapatversenyek és egyéni vetélkedők is színesítik majd. A Sörkirálynő és Sörkirály választáson a szakmai tudásé a főszerep, a Sörlovagok versenyek inkább a csapatszellemet, az állóképességet, az izomzatot és a garatot teszik majd próbára legendás sörjátékokkal.

Lesz továbbá gasztrosétány különféle “sörkorcsolyákkal”, söralapanyag-mustra, sörshop, vetítenek a témához kapcsolódó filmeket, szerveznek magyar sörtörténeti előadásokat, de ki lehet majd próbálni a sörpalackozást, és tartanak sörfőzési bemutatót is.

A gyermekeknek a szervezők raklapokból és malátászsákokból kialakított izgalmas sörlabirintussal készülnek, de lesz számos kézműves foglalkozás, óriás fajátékok, mesekuckó és lovaskocsizási lehetőség is. A fesztivál zárónapján zajlik majd színes érzékenyítő programjaival a Lépj Közelebb Roadshow.

Ónodi Árpád kiemelte: a sörök kóstolgatását a fellépő együttesek koncertjei teszik még hangulatosabbá. A jelképes támogatói belépővel a házigazda Plain-Rock Egyesület élőzenei utánpótlásképző programját támogatják a fesztivál vendégei. Az összegyűlt összegből a próbatermek, az oktatás és a könnyűzenei táboroztatás technikai és infrastrukturális feltételeit javítják majd. Jelenleg 60 állandó növendéke, 160 táborozója és 12 diákzenekara van a vidéki szinten egyedülálló élőzenei egyesületnek – tette hozzá.


  • Hirdetés

Ez is érdekelheti...

Tokaji Ősz 2017: Mádon kezdődik a rendezvénysorozat ötfogásos gálavacsorával

Tovább olvasom →